“天然溫室”中的溫室大棚-海南三亞市的設施農業(yè)
三亞市地處我國海南島最南端,位于北緯18°09’34”~18°37’127”、東經(jīng)108°56’30"~109°48’28”、屬熱帶海洋季風(fēng)氣候,全市面積1919.58km2。全境北靠高山南臨大海,地勢自北向南逐漸傾斜,形成一個(gè)狹長(cháng)狀的多角形。這里冬無(wú)嚴寒,夏無(wú)酷署,素有“天然大溫室”之稱(chēng),同時(shí),光溫資源豐富,雨量充沛,土質(zhì)良好,適宜多種植物的生長(cháng),長(cháng)期以來(lái)一直是我國農作物育種的重要南繁基地之一。近年來(lái),隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展,這里的反季節蔬菜和瓜果生產(chǎn)已逐漸形成一支強有力的農業(yè)生產(chǎn)熱潮,為內地冬季的蔬菜和瓜果供應做出了巨大的貢獻。
一、三亞建設溫室的由緣
長(cháng)期置身于內地的讀者或游客,當看到眼前的景象時(shí),躍入腦海的第一個(gè)問(wèn)題可能就是:處于熱帶氣候的三亞,為什么還要建設溫室,發(fā)展設施農業(yè)?要回答這個(gè)問(wèn)題,首先還是要看溫室的作用和當地的立地條件。建設溫室是為了提高溫度,這是眾所周知的道理,但反季節生產(chǎn)設施早已不局限于此,炎熱的夏季生產(chǎn),降低室外溫度也是溫室的重要功能。溫室在三亞大面積發(fā)展必然是當地自然溫度不能滿(mǎn)足農業(yè)生產(chǎn)需要。進(jìn)一步分析三亞的氣候條件,發(fā)現6月份是當地的最熱月,平均溫度為28.5℃,極端最高溫度為35.7℃C;而最冷月的1月份平均溫度為20.9℃,但極端最低溫度只有5.1℃。由此可見(jiàn),即使溫帶作物,要保證1月份的反季節正常生長(cháng),低溫冷害仍然是面臨的主要問(wèn)題;而到了夏季,過(guò)高的溫度也不適合于溫帶作物的生長(cháng)。所以從提高溫度和降低溫度兩方面考慮,在海南建設溫室都具有充足的立地條件和現實(shí)需要。
但三亞建設溫室的目的不僅是為了提高或降低溫度,防雨和防蟲(chóng)是當地建設溫室的另外兩個(gè)重要原因。5-11月為三亞的臺風(fēng)季節,臺風(fēng)夾雜暴雨造成的澇災往往是對當地農業(yè)生產(chǎn)的最大威脅。熱帶地區的雨季,同時(shí)也是農作物生產(chǎn)的淡季,利用溫室進(jìn)行蔬菜花卉生產(chǎn),可以有效躲避暴雨侵襲,保證作物的正常生產(chǎn)。
另外,熱帶氣候的基本特點(diǎn)是高溫持續時(shí)間長(cháng)、,空氣相對濕度高。三亞5月下旬到9月中旬的空氣相對濕度在90%左右從9月下旬到12月上旬的空氣相對濕度也在80%左右。長(cháng)期的高溫高濕正是各種病害發(fā)生的最佳環(huán)境、所以、三亞農業(yè)生產(chǎn)中以防蟲(chóng)防病為核心的植保工作也是農業(yè)生產(chǎn)的重點(diǎn)。利用設施條件,采用防蟲(chóng)網(wǎng)隔離,是有效解決農業(yè)生產(chǎn)防病蟲(chóng)害的重要手段之一,也是保證農業(yè)產(chǎn)品無(wú)公害生產(chǎn)的重要措施。
二、三亞建設溫室的特點(diǎn)與要求
結合三亞的氣候特點(diǎn),可以粗略地提出三亞溫室設施建設的基本要求是控溫、防雨、防蟲(chóng)、抗風(fēng),通風(fēng)透氣、便于操作??販刂饕欠乐沟蜏貎龊?。三亞地區的最低氣溫一般為10℃左右,在三亞建設溫室一般不需要配置加溫設施。屋頂覆蓋塑料薄膜一般也能滿(mǎn)足防雨的功能要求。為保證溫室的通風(fēng),三亞的溫室大都在側墻和山墻開(kāi)有通風(fēng)口,用防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋,在保證通風(fēng)的條件下,同時(shí)也起到了防蟲(chóng)隔離的作用。為滿(mǎn)足自然通風(fēng)的要求,三亞的溫室(大、小拱棚)大都為單跨,最多不超過(guò)3連跨。為了節約材料,提高土地利用率,建造單棟溫室時(shí),將兩棟單體用防蟲(chóng)網(wǎng)連接(圖6a),既可滿(mǎn)足溫室的通風(fēng),又可減少防蟲(chóng)網(wǎng)的用量,防蟲(chóng)網(wǎng)下面設計排水溝,有效排除屋面降水,從整體外觀(guān)看,好似成片的連棟溫室。
簡(jiǎn)易的塑料大棚和中小拱棚,具有一定的保溫、通風(fēng)、防雨和防蟲(chóng)的作用,可以周年使用,但更多的是在冬季使用。由于其降溫能力有限,而且抗臺風(fēng)能力差,所以,在炎熱的夏季和臺風(fēng)季節其使用功能受到一定限制。
對于永久性的連棟溫室,抗臺風(fēng)是溫室設計必須要考慮的因素。在這個(gè)問(wèn)題的處理上一般在溫室邊跨設置斜拉索(圖7a),這是抗臺風(fēng)承力的最有效方法。對于連跨數較少的溫室,在每棟溫室的外邊跨設置斜拉索,將會(huì )占用大量的空間,造成土地的浪費。對于連跨數較少的連片溫室群,為了節約土地,又保護中間溫室免受臺風(fēng)的破壞,三亞溫室的做法是將相鄰兩棟溫室在天溝高度用水平拉索相互連接(圖7b)。這種做法從直觀(guān)上看,溫室之間相互連接,可有效抗風(fēng),但從力學(xué)的角度分析,這種做法還有很多商植和研究的地方。
三、溫室內的栽培方式
栽培方式與栽培作物密切相關(guān)。作者粗略看到了蘭花生產(chǎn)的栽培床、沙漠中生產(chǎn)瓜果的沙培床,以及傳統的磚砌栽培床??偟挠∠笫窃耘啻驳淖龇☉Y合栽培工藝,就地取材、節省造價(jià)。在蘭花栽培床,全部采用鋼筋混凝土構件,充分考慮了栽培床的通氣性、栽培作物的生產(chǎn)工藝和經(jīng)濟性。用鋼筋混凝土構件可有效避免鋼材和竹木材料在高溫高濕條件下的腐蝕,而且獲得了良好的經(jīng)濟性能。
在沙漠地上種植蔬菜進(jìn)行農業(yè)生產(chǎn)本來(lái)是件非常困難的事情,但在吳明株院土的精心呵護下,這里竟成為盛產(chǎn)網(wǎng)紋甜瓜的寶地。沙漠中沒(méi)有病蟲(chóng)害,沙床的瀝水性能好這些條件都是生產(chǎn)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)蔬菜和瓜果的重要條件。
采用黏土紅磚作栽培床是全國各地采用的一種傳統方法,但在三亞利用黏土磚作栽培床采用的是活動(dòng)式壘砌方法。將黏土紅磚單磚壘砌2匹,用塑料膜作襯底,內部添置人工栽培基質(zhì),采用滴灌灌溉,即形成一種非常實(shí)用的栽培方法,能夠種植出非常出眾的優(yōu)質(zhì)水果。
四、三亞反季節農業(yè)的發(fā)展
三亞發(fā)展地方特色的熱帶花卉有著(zhù)全國其他地方無(wú)可比擬的優(yōu)勢。一般情況下,三亞的花卉一年的生長(cháng)量相當于內地的3倍,一年四季都可生長(cháng),種植花卉冬天無(wú)須增溫設備,所以大大降低了成本。如種植蘭花,在內地每公頃成本需要300萬(wàn)元,而在三亞需要5萬(wàn)元即可,而且花卉品質(zhì)很好。事實(shí)已經(jīng)證明,在三亞生長(cháng)的熱帶蘭花,花體大、花形奇、花色艷,市場(chǎng)竟爭力強。熱帶花卉在我國種植面積雖然有限,但已逐步成為高檔消費主流的熱帶蘭、紅掌、天堂鳥(niǎo)、觀(guān)賞鳳梨、非洲菊及各種觀(guān)葉盆栽等,在三亞卻能于一般狀態(tài)下正常生產(chǎn),具有人無(wú)我有的獨特優(yōu)勢。因此,近年來(lái),內地一些小花農和花卉企業(yè)紛紛涌進(jìn)三亞尋求發(fā)展。
近年來(lái),三亞市瓜果菜主要產(chǎn)區一一崖域鎮、海棠灣鎮,已成為全國著(zhù)名的瓜果菜生產(chǎn)基地,每年均有20多萬(wàn)t瓜菜上市,其中四菱豆、西甜瓜、無(wú)籽西瓜、哈密瓜、大頂苦瓜、雙青豆角、紅尖椒、茄子、圣女果、木瓜、芒果、香蕉、楊桃、石榴等產(chǎn)品主要銷(xiāo)往北京、上海、大連、武漢、廣州等地各大市場(chǎng)、不少名特產(chǎn)品遠銷(xiāo)我國香港、韓國、日本等國家和地區,在海內外享有盛名。
2004年,三亞市已獲得海南省認證的無(wú)公害瓜菜生產(chǎn)基地有11個(gè)共約4666.67hm,產(chǎn)量約17萬(wàn)t,還有4家無(wú)公害瓜菜生產(chǎn)企業(yè)與北京市搭上了“產(chǎn)地掛鉤”直通車(chē),其產(chǎn)品主要供應北京市場(chǎng)。2005年8月,又有7家熱作水果生產(chǎn)企業(yè)獲得海南省的認定、成為無(wú)公害水果生產(chǎn)基地。9月,經(jīng)國家農業(yè)部批北準,三亞市成為全國第二批創(chuàng )建無(wú)公害瓜果菜生產(chǎn)示范市。
三亞市具有得天獨厚的優(yōu)越條件,生產(chǎn)反季節無(wú)公害蔬菜、瓜果和熱帶水果花卉具有天然的優(yōu)勢。在今后的發(fā)展中,三亞將盡顯其天然優(yōu)勢、為中國的農業(yè)生產(chǎn)創(chuàng )造出更多、更好的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
愿三亞的設施衣業(yè)早日騰飛,為中國設施農業(yè)大國走向世界設施農業(yè)強國做出貢獻。
摘自:《溫室工程實(shí)用創(chuàng )新技術(shù)》周長(cháng)吉著(zhù)